“Kami bersinergi dengan BRIN untuk membuat teknologi pergudangan yang bisa memelihara dan menyimpan beras lebih dari dua tahun,” ujarnya.
Tak hanya itu, Bulog dan BRIN juga tengah mengembangkan teknologi penyinaran, salah satunya menggunakan metode Sinar Gamma. Teknologi tersebut diklaim mampu memperpanjang masa simpan beras hingga sekitar tiga tahun.
“Dengan teknologi penyinaran seperti Sinar Gamma, masa simpan beras bisa mencapai kurang lebih tiga tahun sehingga kualitasnya tetap terjamin walaupun disimpan lama,” tutup Ahmad. (Mong)