Secara keseluruhan, total konsumsi gula nasional pada 2025 mencapai 6,33 juta ton. Meski produksi dalam negeri meningkat, Indonesia masih mengandalkan impor sebesar 3,93 juta ton, terutama dari Brasil, Thailand, dan Australia.
Perubahan ini menegaskan bahwa konsumsi gula di Indonesia tidak lagi didominasi oleh rumah tangga, melainkan bergeser ke sektor industri dan jasa yang terus berkembang.