JABAR EKSPRES – Meski pasokan beras di Pasar Sehat Margahayu, Kabupaten Bandung, masih terbilang lancar di tengah isu kelangkaan di sejumlah daerah Jawa Barat, namun para pedagang mengaku resah karena kualitas beras menurun dalam beberapa bulan terakhir.
Faisal (33), pedagang beras di pasar tersebut, mengatakan jika pasokan beras pasokan dari Majalengka dan Ciparay tidak terhambat. Namun, kualitas beras yang diterimanya sering kali tidak konsisten.
“Kalau suplai mah aman, cuma kualitasnya itu beda-beda. Kadang bagus tapi sekarang jarang,” ujarnya saat ditemui, Rabu (13/8/2025).
Baca Juga:Banyak Kawasan Industri, Pengusaha Australia Didorong Investasi di Jawa Tengah Newcastle Resmi Gaet Malick Thiaw dari AC Milan, Kontrak Empat Tahun
Menurut Faisal, harga jual di tokonya kini Rp 15 ribu per kilogram dari Rp 13 ribu hingga Rp 14 ribu. Kenaikan ini juga membuat keuntungan yang menipis.
“Sekarang dijual Rp15 ribu. Paling untuk cuman 500 perak per kilo. Pembeli juga banyak yang ngeluh soal tekstur dan rasa, tapi saya nggak bisa berbuat banyak karena itu dari penggilingan,” katanya.
Di sisi lain, pedagang beras lain, Risna (33), mengaku lebih berhati-hati dalam memilih pemasok. Ia memilih pemasok yang sudah dikenalnya dan hanya mengambil dari Soreang.
“Takutnya dapat beras oplosan. Dulu sempat ambil dari Majalengka, sekarang enggak,” ucapnya.
Harga jual di tokonya Rp14 hingga Rp16 ribu per kilogram, dengan kualitas yang ia sebut masih naik dan turun.
“Naik-turun tapi masih menengah ke atas,” ungkapnya.