Santan bisa diolah menjadi minuman seperti es santan dengan tambahan kurma, kacang-kacangan, atau madu, sehingga tidak hanya lezat tapi juga bergizi tinggi. Gunakan santan segar dalam jumlah sedang dan hindari tambahan gula berlebih untuk menjaga keseimbangan nutrisi.
Kesimpulan
Minuman penambah darah merupakan cara alami dan efektif untuk mendukung kesehatan tubuh, terutama dalam mencegah dan mengatasi anemia. Dengan rutin mengonsumsi jus buah, jus sayuran, susu, sari kacang hijau, teh hijau, dan santan, tubuhmu akan mendapatkan asupan nutrisi penting seperti zat besi, vitamin C, B12, dan asam folat.
Namun, selalu imbangi dengan pola makan seimbang dan konsultasi medis bila diperlukan. Ingat, mencegah anemia lebih baik daripada mengobati.*