Kadar kafeinnya tinggi, menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang mencari “wake-up call” dari kopi. Aftertaste-nya juga istimewa: hangat dan bertahan lama di mulut, seperti pelukan hangat saat hujan.
Ini adalah jenis kopi yang cocok untuk kamu yang mengaku pecinta sejati kopi kuat.
7. Robusta Sulawesi – Toraja & Mamasa
Rasa Kaya, Seimbang, dan Aftertaste Halus
Sulawesi tak hanya terkenal dengan pemandangan dan budaya uniknya. Daerah seperti Toraja dan Mamasa menghasilkan robusta dengan karakter rasa yang kaya dan kompleks.
Baca Juga:Jenis-Jenis Tanaman Hias Populer: Cantik, Menyejukkan, dan Mudah Dirawat10 Jus Alami Penurun Tekanan Darah Tinggi yang Efektif dan Gampang Dibuat!
Ciri khasnya adalah kombinasi rasa penuh dengan sentuhan rempah-rempah dan kadang rasa manis alami. Keasaman rendah, dan aftertaste-nya halus serta menyenangkan—tidak tajam, tidak terlalu pahit.
Kopi ini cocok untuk kamu yang suka kopi yang bisa dinikmati perlahan, sambil ngobrol, membaca, atau sekadar menikmati sore.
Dari Lampung sampai Flores, Toraja hingga Aceh, kopi robusta Indonesia hadir dalam banyak “wajah” rasa. Tidak semuanya keras dan pahit. Beberapa justru punya kelembutan, aroma manis, dan tekstur yang bersahabat. Tapi satu hal yang pasti: semua robusta ini mencerminkan karakter tanah dan petani tempat mereka tumbuh.
Jadi, mana yang akan kamu coba duluan? Atau… kenapa tidak cicipi semuanya dan temukan robusta favoritmu sendiri?