JABAR EKSPRES – Bagi kamu yang memiliki masalah asam lambung atau maag, mengonsumsi kopi bisa menjadi tantangan tersendiri. Namun, kamu tak perlu sepenuhnya menghindari kopi. Beberapa jenis kopi terbukti lebih ramah untuk lambung sensitif.
Dengan memilih jenis kopi dan metode penyeduhan yang tepat, kamu tetap bisa menikmati kopi tanpa harus khawatir gejala asam lambung kambuh. Yuk, simak lima jenis kopi yang lebih aman untuk kamu yang punya masalah lambung.
5 Jenis Kopi yang Aman untuk Penderita Asam Lambung:
1. Kopi Arabika
Kalau kamu termasuk penggemar kopi sejati, pasti sudah nggak asing lagi dengan jenis kopi Arabika. Nah, kopi yang satu ini punya karakteristik yang lebih ringan dibandingkan jenis Robusta.
Baca Juga:5 HP RAM 6GB Harga 1 Jutaan Terbaik 2025, Cocok untuk Multitasking!Harga dan Spesifikasi Yamaha Grand Filano 2025: Skuter Stylish dan Tangguh
Arabika mengandung kadar kafein yang lebih rendah, biasanya sekitar 90 mg per cangkir, sedangkan Robusta bisa mengandung hingga 120 mg.
Selain itu, Arabika juga memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah dan rasa yang lebih halus. Karena sifatnya yang lebih lembut, kopi Arabika dianggap lebih ramah untuk lambung, terutama jika kamu sensitif terhadap asam.
Proses pengolahannya pun biasanya lebih terkontrol sehingga menghasilkan cita rasa yang seimbang tanpa terlalu menyengat lambung.
2. Kopi Dark Roast
Pernah dengar istilah dark roast? Ini adalah istilah untuk kopi yang dipanggang lebih lama hingga warnanya lebih gelap.
Ternyata, semakin gelap tingkat pemanggangan, justru semakin rendah kadar keasaman dan kafeinnya. Hal ini tentu menjadi kabar baik buat kamu yang punya masalah lambung.
Dark roast punya rasa yang lebih pahit dan aroma yang kuat, tapi justru lebih bersahabat untuk perut. Jadi, kalau kamu sering merasa perih atau mual setelah minum kopi biasa, coba beralih ke dark roast dan rasakan bedanya.
3. Kopi Cold Brew
Cold brew adalah teknik menyeduh kopi dengan merendam bubuk kopi dalam air dingin selama 8 hingga 12 jam.
Baca Juga:6 Minuman Sebelum Tidur yang Turunkan Berat Badan dalam 2 Minggu7 Amalan Berpahala di Hari Idul Adha yang Bisa Dilakukan Wanita Haid
Berbeda dengan metode seduh panas, cold brew menghasilkan kopi yang lebih halus, tidak terlalu asam, dan punya rasa yang lebih ringan.
Karena proses penyeduhan yang lama dan menggunakan air dingin, cold brew mengandung lebih sedikit senyawa asam dan kafein.