– Sebagai obat maag dan asam lambung
– Mengurangi efek penuaan
– Obat cuci darah
– Menguatkan tulang
– Meningkatkan imunitas tubuh
– Menambah nafsu makan
– Sebagai masker kecantikan
Ini bisa dipakai juga buat detox.
Tapi hati2 pemakaian nya secukupnya saja, jangan berlebihan, karena daun kenikir bisa bikin tensi menurun, bisa terjadi oleng atau keliyengan. Lebih baik dimakan lalap saja.
Daun kenikir dapat diolah menjadi obat dengan cara direbus dan diminum air rebusannya. Berikut cara meracik daun kenikir untuk obat:
– Cuci bersih daun kenikir
– Rebus sekitar 5 lembar daun kenikir dengan 250 ml air
– Tambahkan sedikit garam
– Rebus hingga mendidih
– Angkat dan dinginkan sebentar
– Minum air rebusannya selagi masih hangat
Daun kenikir juga bisa diolah menjadi lalapan atau dimasak menjadi hidangan. Daun kenikir mengandung vitamin E dan flavonoid yang dapat membersihkan darah.
Untuk menghilangkan rasa pahit pada daun kenikir, Anda bisa: Menggunakan metode blanching, Menambahkan garam, Menggunakan bawang putih, Menggunakan daun jambu biji, Membuang batang yang tua.
