JABAR EKSPRES – Nuget merupakan salah satu makanan yang terbuat dari resep campuran berbagai bahan, di antaranya daging cincang, ikan, atau sayuran yang dicampur dengan bahan lain seperti tepung roti, telur, dan rempah-rempah, kemudian dibentuk, dan kemudian digoreng atau dipanggang hingga matang.

Nuget umumnya memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Makanan ini sering menjadi favorit di kalangan anak-anak maupun dewasa sebagai camilan atau hidangan utama.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nuget ayam:

Resep Nuget Ayam

Bahan-bahan yang digunakan:

250 gram daging ayam tanpa tulang, cincang halus
1 butir telur
2 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan tepung roti
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, cincang halus
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng

BACA JUGA: Resep Kue Lamington Khas Australia yang Manis dan Lembut

Langkah-langkah pembuatan Nuget Ayam:

Persiapan Bahan

Cincang halus daging ayam menggunakan pisau atau prosesor makanan. Pastikan untuk menghilangkan tulang dan kulit ayam. Haluskan juga bawang putih dan cincang halus daun bawang.

Campur Bahan

Dalam mangkuk besar, campurkan daging ayam cincang, telur, tepung terigu, tepung roti, bawang putih, dan daun bawang. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya sesuai selera. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Pembentukan Nuget

Ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi bulatan atau persegi panjang sesuai selera. kamu juga bisa menggunakan cetakan nuget untuk memberikan bentuk yang lebih seragam.

BACA JUGA: Resep Roti Pisang yang Lembut dan Manis, Cocok untuk Camilan Sarapan

Penggorengan

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup untuk menggoreng nuget secara merata. Setelah minyak panas, goreng nuget dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna, sekitar 3-5 menit untuk setiap sisi.