JABAR EKSPRES – Toge, atau tauge, merupakan sejenis tunas atau kecambah biji-bijian yang memiliki berbagai kandungan gizi dan manfaat bagi tubuh.
Jenis tunas ini direndam dan dibiarkan tumbuh sebentar dalam kelembaban sebelum dipanen. Toge biasanya memiliki batang yang pendek dengan daun kecil yang menutupi bijinya yang muda.
Meskipun toge memiliki banyak manfaat kesehatan, beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi terhadapnya. Selalu perhatikan reaksi tubuh setelah mengonsumsi toge dan konsultasikan dengan dokter jika kamu memiliki alergi atau kondisi medis tertentu sebelum mengonsumsinya secara teratur.