JABAR EKSPRES – Resep es teler cake dessert box paling cocok disajikan untuk menu takjil kamu atau ide jualan pas bulan puasa Ramadan.
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas sehingga kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.
Berikut Resep Es Teler Cake Dessert Box ala Chef Devina Hermawan:
Resep Es Teler Cake Dessert Box (untuk 4 box)
Bahan chiffon cake:
6 butir kuning telur
65 ml minyak
100 ml jus pandan
30 ml santan Kara
½ sdt garam
130 gr tepung terigu protein rendah
6 gr baking powder
½ sdt perisa pandan
6 butir putih telur
100 gr gula pasir
½ sdt cream of tartar / 1 sdt perasan lemon
Bahan santan cream:
300 ml whipping cream
100 ml santan Kara
50 gr kental manis
¼ sdt garam
Bahan avocado cream:
350 gr alpukat
60 gr kental manis
Pelengkap:
nangka, potong kotak kecil