JABAR EKSPRES – Saat ini terdapat berbagai makanan yang berbahan dasar menggunakan cokelat, salah satunya adalah camilan Chocolate Balls. Chocolate balls merupakan camilan yang mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang karena rasa cokelatnya yang lezat dan tekstur yang renyah.

Cokelat sendiri merupakan makanan yang terbuat dari biji kakao yang diproses dan dicampur dengan gula, mentega kakao, dan bahan-bahan lainnya untuk menghasilkan produk dengan berbagai variasi rasa, seperti manis, pahit, atau susu. Cokelat umumnya digunakan sebagai camilan atau bahan dasar dalam pembuatan kue, pencuci mulut, atau minuman.

Resep Chocolate Balls

Bahan-bahan yang digunakan:

200 gram cokelat pekat, dipotong-potong
50 gram mentega
200 gram biskuit (biasanya menggunakan biskuit marie)
1/2 cup susu kental manis
1/2 cup kelapa parut (opsional)
Cokelat serut atau bubuk kakao untuk taburan (opsional)

BACA JUGA: Gurih dan Lembut! Resep Mashed Potato untuk Hidangan Pendamping saat Makan

Cara Pembuatan Chocolate Balls:

Lelehkan Cokelat dan Mentega

Tim cokelat pekat dan mentega dalam mangkuk di atas panci berisi air mendidih dengan metode double boiler atau microwave hingga meleleh sepenuhnya. Aduk secara teratur agar tercampur dengan baik. Kemudian, dinginkan campuran cokelat sedikit.

Hancurkan Biskuit

Hancurkan biskuit menjadi remah halus dengan menggunakan food processor atau masukkan biskuit ke dalam kantong plastik dan hancurkan dengan rolling pin hingga menjadi serpihan halus.

Campurkan Bahan

Campurkan biskuit yang sudah dihancurkan dengan campuran cokelat yang sudah dilelehkan. Tambahkan susu kental manis sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga campuran menjadi padat dan dapat dibentuk.

BACA JUGA: Resep Praktis Mac and Cheese yang Lezat dan Lumer di Mulut!

Bentuk Chocolate Balls

Ambil sebagian kecil dari campuran cokelat, giling menjadi bola dengan tangan kamu. Ulangi proses ini sampai campuran habis. Jika diinginkan, gulingkan bola cokelat ke dalam kelapa parut untuk memberikan lapisan tambahan.