Langkah Pembuatan Isian:
- Campurkan kuning telur dan gula pasir dalam panci, lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung maizena, vanili, dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Panaskan campuran di atas api sedang hingga mengental dan mengkilap.
- Tambahkan margarin atau butter, aduk hingga rata, lalu dinginkan dalam kulkas.
Untuk topping roti, Anda akan membutuhkan:
- Margarin (100 gr)
- Susu kental manis (40 gr)
Langkah Pembuatan Topping:
- Kocok margarin dan susu kental manis hingga mengembang dan warnanya pucat.
- Oleskan topping ini di atas roti yang telah matang.
Penyajian dan Penyimpanan
Roti Thailand ini dapat disajikan langsung atau disimpan dalam lemari es selama 3-4 hari.
Disarankan untuk menyajikan roti ini dingin untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang optimal.