JABAR EKSPRES – Mengontrol asupan gula harian menjadi langkah krusial bagi mereka yang menderita diabetes dan pradiabetes. Gula, yang ditemukan secara alami dalam banyak sumber makanan, memang memegang peran penting dalam proses biologis tubuh. Namun, terlalu banyak asupan gula dapat menjadi pemicu berbagai masalah kesehatan, dengan diabetes sebagai salah satu dampaknya.
Rekomendasi Kesehatan dari Kementerian Kesehatan
Kementerian Kesehatan (Kemenkes) telah memberikan rekomendasi terkait asupan gula harian, yaitu tidak lebih dari 50 gram atau setara dengan 4 sendok makan per hari. Melebihi batas ini dapat meningkatkan risiko penyakit yang mengancam kesehatan. Oleh karena itu, penting bagi penderita diabetes dan pradiabetes untuk memperhatikan jenis makanan yang mereka konsumsi.
Makanan Rendah Gula sebagai Pilihan
Penting untuk diingat bahwa mengurangi asupan gula tidak berarti menghindarinya sama sekali. Beberapa makanan rendah gula dapat menjadi pilihan yang lezat dan sehat untuk dikonsumsi. Berikut ini adalah beberapa opsi makanan rendah gula yang bisa dijadikan alternatif:
1. Apel: Buah Rendah Gula
Apel adalah salah satu buah dengan kandungan gula rendah. Selain menjadi camilan yang nikmat di antara jeda waktu makan, apel juga kaya serat yang dapat memperlambat pencernaan dan penyerapan gula. Buah ini juga memiliki indeks glikemik rendah.
2. Pir: Nutrisi Tinggi, Gula Rendah
Pir adalah buah lain yang rendah gula, mengandung serat, vitamin, dan mineral yang berlimpah. Selain memberikan rasa kenyang, pir dapat dijadikan camilan sehat di antara waktu makan.
3. Telur: Protein Rendah Gula
Telur, selain rendah gula, merupakan sumber protein terbaik. Cocok dijadikan menu sarapan, satu butir telur hanya mengandung 80 kalori, menjadikannya pilihan aman bagi penderita diabetes dan pradiabetes.
4. Kacang-kacangan: Camilan Sehat
Kacang kenari, mete, dan almond merupakan camilan ideal untuk penderita diabetes. Rendah gula dan mengandung lemak sehat, kacang juga dapat dijadikan taburan pada yogurt untuk meningkatkan rasa.
5. Greek Yoghurt: Rendah Gula, Tinggi Protein
Greek yoghurt adalah pilihan yang tepat sebagai camilan rendah gula untuk penderita diabetes. Selain rendah gula, yoghurt ini mengandung protein dan karbohidrat sehat yang dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil.
