JABAR EKSPRES – Resep pentol ayam kriwil sangat cocok dibuat untuk ide jualan kamu di rumah atau menu cemilan bareng keluarga.
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas sehingga kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.
Berikut Resep Pentol Ayam Kriwil ala Chef Devina Hermawan:
Resep Pentol Ayam Kriwil (untuk 80 pcs)
Bahan:
500 gr ayam giling paha
1 sdm kaldu sapi bubuk
½ sdm garam
½ sdt penyedap
4 sdt gula pasir
½ sdt merica
1 butir putih telur
1 sdm bawang putih halus
2 sdm bawang merah goreng
100 ml air es
200 gr tapioka
40 gr tepung terigu pro sedang
Bahan isian:
keju cheddar, potong kotak
cabai rawit merah iris
Bahan saus:
3 sdm saus tomat
3 sdm saus sambal
1 sdm bawang putih halus
100 ml air