JABAR EKSPRES – Roti tawar goreng isi ayam tidak hanya sekadar hidangan, tapi juga kisah cita rasa yang memukau dan peluang bisnis yang menggiurkan. Di dalam artikel ini, kita akan mengungkap rahasia mengubah modal Rp6.000 menjadi keuntungan berlipat melalui resep unik ini.
Bukan sekadar resep, tetapi sebuah petualangan kuliner yang membawa Anda melalui langkah-langkah menyajikan hidangan istimewa yang tak terlupakan.
Dari persiapan bahan hingga proses penggorengan, setiap langkahnya diungkap secara mendalam untuk memastikan hasil akhir yang memuaskan. Berikut ini rangkumannya dari tayangan YouTube Delmia Cooking.
Langkah Pertama: Persiapan Bahan
Pertama-tama, siapkan roti tawar yang dapat dibeli di Shopee dengan harga terjangkau. Potong roti tersebut menjadi empat bagian.
BACA JUGA: Ingin Coba Bisnis Kuliner? Begini Resep Tahu Isi Pedas Gurih yang Bikin Nagih!
Selanjutnya, rebus dada ayam seberat 1,2 kg hingga matang. Setelah itu, suir daging ayam menjadi potongan besar.
Langkah Kedua: Pembuatan Isian Ayam
Isian ayam yang lezat adalah kunci keberhasilan resep ini.
Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
Masukkan daging ayam cincang dan wortel yang telah direbus.
Tambahkan bumbu seperti saus tiram, kecap manis, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula pasir.
Berikan sentuhan spesial dengan menambahkan lada bubuk. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
Langkah Ketiga: Pembuatan Adonan Basah
Selanjutnya, buatlah adonan basah untuk melapisi roti.
Campurkan tepung terigu, air, dan satu butir telur.
Pastikan adonan memiliki konsistensi yang baik.
Langkah Keempat: Penggabungan dan Pembalutan
Ambil satu potong roti tawar, beri isian ayam, dan tutup dengan potongan roti lainnya.
Ratakan sampingnya menggunakan sendok.
BACA JUGA: Cara Membuat Pastel Buncit yang Tetap Renyah dan Lezat Sepanjang Hari, Intip Resepnya Yuk!
Selanjutnya, balutlah roti tersebut dengan adonan basah dan gulingkan dalam tepung panir atau tepung roti.
Pastikan setiap bagian terlapisi dengan baik.
Langkah Kelima: Proses Penggorengan
Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup banyak.
Goreng roti dalam minyak panas hingga warnanya kecoklatan dan teksturnya kriuk.
