JABAR EKSPRES – Resep ayam kemangi pad kra pao, merupakan salah satu makanan kuliner khas thailand yang cocok dijadikan untuk ide jualan kamu.
Menu hidangan resep ayam kemangi pad kra pao ini memiliki cita rasa yang khas, gurih dari ayamnya dengan aroma sedap dari daun basil.
Baca Juga: Cocok buat Jualan! Resep Nasi Bakar Sambal Tempe Pedas, Pasti Laku
Kamu bisa temukan bahan-bahan resep ayam kemangi pad kra pao ini diberbagai di pasar atau supemarket terdekat yang ada di rumah kamu.
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas sehingga kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.
Berikut Resep Ayam Kemangi Pad Kra Pao ala Chef Devina Hermawan:
Resep Thai Chicken Basil (untuk 2-3 porsi)
Bahan:
250 gr paha ayam cincang
6 siung bawang putih, cincang
10 cabai rawit hijau, cincang
4 cabai merah keriting, potong
80 gr daun kemangi / 2 genggam basil
4 sdm minyak
Pelengkap:
12 siung bawang merah kecil
Bumbu:
1 ½ sdm saus tiram
1 sdt dark soy sauce
1 ½ sdm kecap ikan
2 sdm gula
1 sdt kaldu jamur
Lainnya:
1 jeruk limau
Nasi putih
Telur
Cara Pembuatannya:
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit cincang hingga wangi, masukkan ayam lalu aduk-aduk
- Masukkan saus tiram, dark soy sauce, kecap ikan, gula, kaldu jamur, cabai keriting, dan bawang merah lalu aduk hingga rata
- Masukkan kemangi kemudian matikan api dan aduk-aduk
- Untuk pelengkap, goreng telur setengah matang atau sesuai selera
- Sajikan Thai chicken basil dengan nasi putih dan telur goreng dan perasan jeruk limau sebagai pelengkap
Baca Juga: Jualan Pasti Laku! Resep Risoles Mayo Keju Anti Sobek, Krispi dan Gurih
Itulah resep ayam kemangi pad kra pao ala Chef Devina Hermawan yang bisa kamu recook di rumah dan bisa dijadikan untuk ide jualan. Selamat mencoba.
