JABAR EKSPRES – Resep keciput keju wijen sangat cocok dibuat untuk menu cemilan kamu bareng keluarga atau jadi ide usaha jualan.

Menu hidangan resep keciput keju wijen ini memiliki cita rasa yang gurih, tekstur yang garing dan juga renyah kesukaan keluarga.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jepang ala Gyu-Kaku, Pernah Coba?

Kamu bisa temukan bahan-bahan resep keciput keju wijen diberbagai pasar atau supermarket terdekat yang ada di rumah kamu.

Chef Devin Hermawan sudah menyiapkan resep keciput keju wijen dengan kuantiti yang pas sehingga kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.

Berikut Resep Keciput Keju Wijen ala Chef Devina Hermawan:

Resep Keciput Keju (untuk 4-5 porsi @500gr)

Bahan:

200 gr BOLA Deli Tepung Ketan

2 sdm BOLA Deli Maizena

35 gr BOLA Deli Gula Halus

½ sdt baking powder (pastikan masih aktif)

½ sdt baking soda (pastikan masih aktif)

¾ sdt garam

2 butir kuning telur

125 ml santan

35 gr margarin

25 gr keju cheddar, parut

25 gr keju parmesan, parut

Bahan lainnya:

Wijen

Air secukupnya

Cara Pembuatannya:

Campurkan BOLA Deli Tepung Ketan, BOLA Deli Maizena, BOLA Deli Gula Halus, dan margarin, aduk hingga tercampur rata
Masukkan garam, baking powder, baking soda, dan keju aduk rata lalu masukkan telur dan santan, aduk kembali hingga tercampur rata
Campurkan wijen dengan sedikit air, aduk rata
Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil lalu masukkan ke dalam wijen, bulatkan hingga wijen menempel
Panaskan minyak di api kecil lalu goreng keciput hingga kecokelatan, tiriskan
Keciput keju siap disajikan