JABAR EKSPRES – Lada hitam merupakan salah satu jenis rempah yang memiliki berbagai manfaat dan populer digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia.
Terdapat berbagai kandungan di dalam lada hitam diantaranya vitamin B, vitamin E, folat, zinc, dan antioksidan yang berbagai jenis seperti alkaloid, lutein, likopen, zeaxanthin, terpenoid, polifenol, dan flavonoid.
Lada hitam sendiri memberikan rasa pedas dan aromatik yang khas pada hidangan.