JABAR EKSPRES – Kencur yang memiliki nama latin kaempferia galanga merupakan tumbuhan yang berasal dari Asia Tenggara dengan berbagai kandungan manfaat.
Kencur sendiri sering digunakan dalam masakan tradisional, obat-obatan, dan ramuan tradisional.
Ketahui kandungan yang ada pada kencur terdiri dari air, pati, gom dan minyak atsiri berupa etil ester, borneol, sineol, kamphene, asam anisat, alkaloid, paraeumarin, asam metil kanil, asam sinamat dan penta dekaan.
Baca Juga:Promo Shihlin Dalam September Tetap Ceria (SETIA)!Promo Gokana Ramen & Teppan “KORI KOHI”!
Berikut ini terdapat beberapa manfaat dari salah satu rempah yang miliki aroma khas ini, diantarnya:
Manfaat Kencur
- Pengobatan Tradisional
Kencur dapat digunakan sebagai antiinflamasi, analgesik (penghilang nyeri), dan antipiretik (penurun demam).