JABAR EKSPRES – Selain memberikan kenikmatan pada lidah, daging domba juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan kita.
Daging domba telah menjadi bagian penting dari berbagai budaya kuliner di seluruh dunia.
Berikut ini adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi daging domba:
Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Daging domba adalah sumber protein hewani yang kaya dan berkualitas tinggi.
BACA JUGA: Daging Domba Tanpa Bau? Simak Trik Jitunya di Sini!
Protein merupakan nutrisi penting yang berperan dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan tulang.
Kandungan Zat Besi
Daging domba mengandung zat besi, mineral yang penting untuk membantu tubuh membentuk sel darah merah.
Konsumsi daging domba secara teratur dapat membantu mencegah anemia dan menjaga kesehatan sistem peredaran darah.
Sumber Vitamin B12
Daging domba juga kaya akan vitamin B12, nutrisi yang diperlukan untuk pembentukan sel darah merah, fungsi saraf yang sehat, dan metabolisme energi yang optimal.
Vitamin B12 sulit ditemukan dalam makanan nabati, sehingga daging domba menjadi pilihan yang baik untuk mendapatkan asupan yang cukup.
Kandungan Zink
Daging domba mengandung zink, mineral yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh, pertumbuhan sel, dan penyembuhan luka.
Zink juga berperan dalam metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein.
Asam Lemak Sehat
Daging domba mengandung asam lemak sehat, seperti asam lemak omega-3 dan omega-6.
Kedua jenis asam lemak ini penting untuk menjaga kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi otak.
Sumber Vitamin B Kompleks
Daging domba juga merupakan sumber vitamin B kompleks, termasuk vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), dan vitamin B6 (piridoksin).
Vitamin B kompleks berperan dalam metabolisme energi, fungsi saraf, dan pemeliharaan kesehatan kulit, rambut, dan mata.
Kandungan Mineral
Selain zat besi dan zink, daging domba juga mengandung mineral lain seperti fosfor, magnesium, dan selenium.
Mineral-mineral tersebut penting untuk kesehatan tulang, fungsi otot, dan sistem kekebalan tubuh.
Namun, penting untuk mengonsumsi daging domba dengan bijak dan seimbang.
