JABAR EKSPRES — Ikan Shisamo, atau disebut juga sebagai ikan Capelin, merupakan jenis ikan yang banyak ditemukan di perairan Jepang dan beberapa wilayah Asia lainnya. Ikan ini terkenal tidak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena manfaat kesehatan yang luar biasa.
Ikan ini adalah sumber nutrisi yang kaya dan sehat. Mereka mengandung tinggi asam lemak omega-3, protein, vitamin B12, vitamin D, selenium, dan yodium. Asam lemak omega-3.
Kandungan tersebut memiliki efek positif pada kesehatan jantung dan pembuluh darah, serta dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Vitamin B12 dalam ikan Shisamo berperan penting dalam menjaga kesehatan saraf dan pembentukan sel darah merah.
Konsumsi ikan ini secara teratur dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung. Kandungan omega-3 dalam ikan Shisamo dapat membantu menurunkan kadar trigliserida, mengurangi peradangan, meningkatkan keseimbangan kolesterol, dan menjaga tekanan darah normal.
BACA JUGA: Ternyata Beberapa Alasan Ini Bisa Menjadi Penyebab Pembekuan Darah!
Hal ini dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan stroke. Omega-3 juga memiliki sifat anti-koagulasi yang dapat mencegah pembekuan darah berlebihan.
Ikan Shisamo adalah sumber protein yang baik, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sehat. Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, tulang, dan kulit.
Ini sangat penting bagi anak-anak dalam masa pertumbuhan dan wanita hamil untuk perkembangan janin yang optimal. Selain itu, vitamin D dalam ikan Shisamo berperan penting dalam penyerapan kalsium dan mineralisasi tulang, membantu mencegah osteoporosis.
Ikan Shisamo mengandung selenium dan yodium, dua mineral yang penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh yang sehat. Selenium memiliki efek antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif, sementara yodium diperlukan untuk fungsi tiroid yang normal dan produksi hormon tiroid.
BACA JUGA: Diet Asam Urat, Panduan Makan untuk Mengurangi Gejala dan Risikonya
Ikan Shisamo adalah makanan yang lezat dan kaya manfaat yang dapat memberikan kontribusi positif pada kesehatan kita. Dari kesehatan jantung hingga pertumbuhan dan perkembangan yang sehat, serta dukungan sistem kekebalan tubuh, ikan Shisamo menawarkan nutrisi penting yang dapat meningkatkan kualitas hidup.
