Kata Subur, Ajifol juga mampu meningkatkan daya tahan tanaman terhadap serangan penyakit, sehingga dapat mengurangi pemakaian pestisida dan lebih ramah terhadap lingkungan.
Pimpinan dari Fakultas Pertanian UNPAD yang diwakili oleh Wakil Dekan 1, Dr. Achmad Choibar Tridakusumah, SP, MP, dalam sambutannya juga menyampaikan bahwa pemanfaatan produk sampingan industri pangan untuk dijadikan produk lain yang dapat dimanfaatkan untuk aktivitas pertanian lainnya akan membantu pencapaian agribisnis yang berkelanjutan.
Dalam kesempatan yang sama, Nutrition & Education Section, Corporate Communications Dept – PT Ajinomoto Indonesia, Sakinah memberikan pemahaman mengenai konsep gizi seimbang, Bijak Garam, serta keamanan dan manfaat MSG untuk meningkatkan harapan hidup sehat ibu-bapak petani.
Baca Juga:Polemik Pos PAUD Kota Depok, Anggota DPRD Salahkan Disdik!Silaturahmi dan Konsultasi Jaksa Agung dengan Menteri Komunikasi dan Informatika
Pemaparan mengenai konsep gizi yang seimbang ini disertai juga demo masak menarik yang memberikan inspirasi menu simpel “Bakso Sayur Umami” dan “Otak-Otak Tahu ala Masako®” yang dibawakan oleh Chef Eki Nugraha Kramadibrata.
“Dalam upaya memenuhi kebutuhan gizi masyarakat Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI mengganti konsep yang dulunya 4 Sehat 5 Sempurna menjadi Pedoman Gizi Seimbang. Ajinomoto juga saat ini sedang menggiatkan kampanye Bijak Garam yang memang sejalan dengan pedoman tersebut terkait pengurangan asupan Gula, Garam, Lemak (GGL) dalam konsumsi sehari-hari),” ujar Sakinah.