JABAR EKSPRES – Selain menjadi hidangan yang populer di Jepang, ikan Shisamo juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang dapat didapatkan ketika dikonsumsi.

Ikan Shisamo atau willowleaf fish adalah jenis ikan laut yang berasal dari perairan dingin di Jepang.

Ikan ini memiliki bentuk tubuh yang unik, dengan perut yang berisi telur (ikan betina) atau sperma (ikan jantan), sehingga sering disebut sebagai ikan ‘berisi’ atau ‘berisi telur’.

BACA JUGA: Kenali 5 Manfaat Ikan Shisamo untuk Kesehatan Tubuh, Disukai Cipung!

Berikut adalah beberapa manfaat bagi kesehatan dari mengonsumsi ikan Shisamo yang dirangkum dari beragam sumber:

Asam Lemak Omega-3

Ikan Shishamo kaya akan asam lemak omega-3, terutama asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA).

Omega-3 adalah jenis lemak sehat yang penting untuk kesehatan otak dan jantung.

Sumber Protein Berkualitas Tinggi

Ikan Shishamo merupakan sumber protein hewani yang sangat baik.

Protein adalah nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku, serta berperan dalam banyak proses metabolik.

Kalsium dan Vitamin D

Ikan Shishamo juga merupakan sumber kalsium dan vitamin D yang baik.

Kalsium diperlukan untuk membangun dan menjaga kekuatan tulang dan gigi, sedangkan vitamin D membantu penyerapan kalsium yang lebih baik oleh tubuh.

Zat Besi

Ikan Shishamo mengandung zat besi, mineral yang penting untuk membentuk sel darah merah dan mencegah anemia.

Sumber Nutrisi Lainnya

Ikan Shishamo juga mengandung sejumlah nutrisi penting lainnya, termasuk vitamin B kompleks (seperti vitamin B12 dan niacin), vitamin E, selenium, dan fosfor.

BACA JUGA: Manfaat Luar Biasa dari Bawang Putih Untuk Kesehatan

Meskipun ikan Shisamo memiliki banyak manfaat kesehatan, penting untuk memilih ikan yang segar dan dimasak dengan benar agar mendapatkan manfaat yang optimal.

Juga, jika Anda memiliki alergi terhadap ikan atau kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum menambahkan ikan Shisamo ke dalam diet Anda.