JABAR EKSPRES – Resep cumi goreng tepung atau calamari sangat cocok untuk dijadikan menu cemilan kamu saat kumpul bareng keluarga di rumah.
Hidangan cumi goreng tepung bisa disajikan untuk menu cemilan kamu atau teman lauk makan dengan nasi dan juga saus sambal.
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas dan kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.
Baca Juga:Kesempatan Bagus 25 Jurusan Sepi Peminat! Pendaftaran UNNES Jalur Mandiri Masih Buka Sampai 6 Juli 2023Beasiswa Paragon 2023 Masih Buka Sampai Agustus! Cek Jadwal dan Syaratnya Sekarang
Berikut Resep Cumi Goreng Tepung ala Chef Devina Hermawan:
Resep Cumi Goreng Tepung (untuk 6 porsi)
Bahan tepung basah:
350 gr cumi frozen tube
½ sdt garam
¼ sdt merica
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt baking powder
1 butir telur
1 sdt bubuk bawang putih
120 gr tepung tapioka
Lapisan kering:
Tepung tapioka
Bahan saus cocolan:
3 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat