Ia menjelaskan bahwa Lomba pengolahan ikan ini bertujuan untuk meningkatkan gemar makan ikan, dimana para peserta dituntut untuk mengolah dan menyajikan makanan dari bahan ikan ini menjadi sajian yang menarik, bergizi tinggi, dan tetap diminati untuk keluarga hususnya anak-anak dengan tidak mengeluarkan biaya yang terlalu tinggi.
“Untuk kedepannya akan dibuat suatu metode yang akan diterapkan di Cimahi, bahan-bahan apa lagi yang sekiranya bisa dibuat untuk inovasi sebagai makanan olahan ikan has Cimahi” pungkasnya. (MG6)