JABAR EKSPRES – Apakah kamu tahu bahwa telur rebus dapat rusak apabila salah dalam proses memasaknya? Berikut cara merebus telur agar mudah dikupas.
Jika kamu ingin mengetahui cara memasak telur agar mudah di kupas kamu bisa terus menyimak artikel ini hingga akhir.
Berikut ini langkah-langkah yang bisa kamu lakukan untuk merebus telur, di antaranya:
- Didihkan air dalam panci
Pastikan kamu menggunakan panci dengan ukuran yang cukup besar untuk menampung air hingga menutupi telur saat di rebus.
Di ketahui bahwa panci yang memiliki ukuran besar dapat membuat panas lebih cepat dan merata, sedangkan air yang banyak juga nantinya dapat membuat telur menjadi matang merata.
Sebelum memasukkan telur ke dalam air yang sudah di didihkan, pastikan bahwa air sudah mendidih terlebih dahulu. Jika hal tersebut tidask di lakukan nantinya kulit telur akan susah untuk di kupas.
Baca Juga: Resep Minuman Detox, Cocok Usai Menyantap Hidangan Lebaran!
- Pakai sendok sayur saat akan Merebus Telur di Panci
Pastikan bahwa kamu memasukan telur dengan menggunakan sendok, hal tersebut di lakukan agar meminimalisir kemungkinan telur pecah saat di taruh di panci.
Cara merebus telur agar mudah dikupas ini bisa kamu lakukan secara perlahan.
- Atur Api dengan di sesuaikan tingkat kematangan yang di inginkan.
Kamu bisa mengecilkan api saat merebus telur, karena api yang besar memungkinkan telur akan melompat ke atas karena tekanan air dan api yang bterlalu besar.
Berikut beberapa titik waktu yang bisa kamu gunakan saat merebus telur, di antaranya:
4 Menit (putih matang, kuning setengah matang encer)
5 Menit (putih matang padat, kuning setengah matang)
6 Menit (putih matang keras, kuning lengket)
8 Menit (putih matang keras, kuning hampir matang)
10 Menit (putih dan kuning matang sempurna)
Baca Juga: Resep Pempek Enak, Intip Cara Pembuatannya!
- Tiriskan telur dengan memasukan ke dalam air es
Menirikan telur dalam air es akan akan membantu menghentikan proses pematangan telur, karena walaupun telur sudah tidak di rebus di air mendidih panas masih akan tersisa, oleh karena itu diperlukan air es untuk menghentikan proses pematangannya.
