JABAR EKSPRES – Berikut resep tahu kocek khas Jember yang viral, dijamin bikin kamu ketagihan dengan rasa pedasnya.
Siapa yang tidak tahu kocek? Camilan khas daerah jember ini sempat viral beberapa waktu yang lalu. Bukan tanpa sebab, masakan ini disajikan dengan sambal yang merah menggoda.
Rasanya yang pedas, asin, kenyal, dan gurih dijamin bikin ketagihan. Belum lagi rasa pedasnya yang mengigit akan sangat nampol kalau dimakan pada siang hari.
Baca Juga:Terjemahan Indonesia dan Lirik Lagu SECRET NUMBER ‘DOXA’HARUS COBA! Ini 4 Rekomendasi Kuliner Pedas Bandung yang Viral di TikTok
Tampilan tahu kocek memang tidak jauh berbeda dengan bakso tahu. Tapi menariknya, tahu kocek dipenyet-penyet diuleg bersama sambal layaknya ayam penyet.
Hal tersebut dimaksudkan agar bumbu sambal tercampur merata ke dalam tahu dan cita rasa pedasnya sampai masuk ke dalam bagian tahu.
Mengutip dari kanal YouTube Ika Mardatillah, berikut bahan-bahan dan cara membuat resep tahu kocek.