JABAR EKSPRES – Mau tahu resep dan cara membuat lumpia basah yang gurih dan lezat? Nggak usah khawatir.
Pada artikel ini, aku akan berbagi resep lengkapnya dengan bahasa santai supaya lebih asyik.
Mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, yuk kita simak!
Siapa yang suka lumpiah basah? Aku yakin banyak banget yang suka, soalnya lumpia basah ini punya cita rasa yang bikin nagih.
BACA JUGA: Resep Telur Gulung Praktis dan Anti Gagal yang Bikin Nagih!
Apalagi kalau lumpia basah yang kamu bikin sendiri di rumah, pasti makin puas dan makin nambah selera makan.
Resep Lumpia Basah yang Enak dan Gurih
Oke, nggak perlu lama-lama, yuk kita langsung simak resep lumpia basah yang gurih dan lezat ini!
Bahan-bahan (Untuk 4 Porsi):
- 8 lembar kulit lumpia
- 200 gram daging ayam cincang
- 100 gram udang kupas, cincang halus
- 1 buah wortel, iris korek api
- 100 gram taoge
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkahnya:
- Pertama-tama, panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang dan udang cincang. Aduk-aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, taoge, dan daun bawang. Masak hingga sayuran sedikit layu.
- Selanjutnya, tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, dan garam. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap ke dalam isian lumpiah.
- Ambil satu lembar kulit lumpia, beri satu sendok makan isian di bagian tengahnya. Lipat bagian atas dan bawahnya, lalu gulung ke depan hingga membentuk lumpia.
- Ulangi langkah nomor 5 sampai semua bahan habis.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng lumpia dalam minyak yang sudah panas hingga kecokelatan. Tiriskan lumpia yang sudah matang di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Lumpia basah yang gurih dan lezat siap disantap! Sajikan dengan saus kacang atau saus cabai sesuai selera.
Nah, gimana, gampang banget kan? Sekarang kamu bisa mencoba resep lumpia basah yang gurih dan lezat ini di rumah. Jangan lupa untuk berkreasi dan menyesuaikan dengan selera pribadi, ya!
