JABAREKSPRES – Resep ayam pedas manis korea ini wajib banget deh untuk kamu coba buat di rumah karena rasanya yang nikmat banget.
Kamu bisa tahu resep ayam pedas manis korea dengan cara membuatnya apabila membaca artikel ini sampai selesai.
Saat ini resep makanan memang sudah banyak ditemukan dengan mudah, akan tetapi resep yang lezat ini berbeda dengan yang lainnya.
Kamu akan merasakan sensasi nikmatnya daging olahan dengan bumbu-bumbu yang diracik ini.
Bumu-bumbunya sederhana serta pengolahannya yang cukup mudah membuat banyak orang penasaran ingin membuatnya.
Resep Ayam Pedas Manis Korea Paling Enak
Adonan Ayam
Tenderloin ayam atau dada 350g
1/2 cangkir susu (100ml)
Bubuk penggoreng (untuk adonan pertama) 1/2 cangkir (70g)
Bubuk penggoreng (untuk adonan kedua) 1/2 cangkir (70g)
Garam 3g (1/2 sdt)
Merica 1g (1/4 sdt)
Bubuk kari 1g (1/4 sdt)
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah!
Sosis Ayam Bumbu
Sirup jagung atau Madu 110g (1/2 cangkir)
Kecap 35g (3 sdm)
Pasta cabai merah Korea 20g (1 sdm)
Kecap asin 17g (1,5 sdm)
Bawang putih cincang 30g (2 sdm)
Bubuk cabai merah 7g (1 sdt)
Gula 25g (2 sdm)
Kacang 20g
Biji peterseli dan perilla secukupnya
Minyak goreng 1L
Cara Membuat Ayam Pedas Manis Korea
1. Siapkan dada ayam dengan cara dicuci dan ditiriskan airnya,
2. Potong ayam seukuran gigitan dan bumbui dengan garam, merica, dan bubuk kari,
3. Tambahkan susu untuk merendam ayam dan rendam sebentar,
4. Masukkan bahan saus ayam yang sudah dibumbui ke dalam panci dan rebus dengan api kecil sambil diaduk,
5. Tambahkan bubuk penggorengan ke ayam yang direndam dalam susu dan aduk,
6. Masukkan tepung goreng ke dalam kantong plastik, masukkan ayam yang sudah diuleni dan aduk rata,
7. Masukkan minyak goreng ke dalam wajan besar dan panaskan hingga 170 derajat,
8. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan dan tiriskan minyaknya,
9. Dalam mangkuk besar, masukkan ayam goreng, saus bumbu, dan kacang, aduk rata, dan
10. Akhiri dengan taburan biji wijen dan bubuk peterseli.
