JABAR EKSPRES-Berikut ini adalah resep makanan sunda yang viral, yaitu cara membuat cilok.
Cilok adalah salah satu makanan Sunda yang sangat digemari oleh banyak kalangan. Cilok merupakan singkatan yang berasal dari bahasa Sunda, yaitu Aci di colok.
Jika kamu penasaran dengan rasa dan cara membuatnya, simak artikel ini hingga selesai, karena kami akan berbagi resep membuat cilok yang enak.
Berikut adalah bahan bahan yang harus kamu siapkan, untuk mulai membuat cilok.
Bahan-bahan :
– 10 sdm terigu
– 20 sdm tapioka
– 3 bawang putih
– 2 sdt garam
– 1 sdt kaldu bubuk
– seledri rajang kecil
– daun bawang rajang kecil
– 1 telur ayam
– secukupnya merica bubuk
– 250 ml air
Langkah
1. Rebus air dengan bawang putih yang telah dihaluskan beserta kaldu bubuk hingga mendidih, matikan api, masukkan garam, aduk hingga rata, masukkan terigu, uleni dengan sendok agar tercampur rata, tunggu hingga adonan hangat.
2. Masukkan telur, merica, seledri, daun bawang, dan tapioka, uleni dengan tangan hingga tercampur rata, taburi telapak tangan dengan tepung tapioka lalu bentuk bulatan kecil, rebus cilok dalam air mendidih, angkat cilok yang telah mengapung.
3. Makanan siap disantap dengan sambal sesuai selera
