Hal ini bisa dijalankan dengan cara rutin melakukan evaluasi bersama dengan seluruh karyawan yang membantu keberjalanan usaha.
Keahlian melihat peluang dan bersaing sehat wajib dimiliki seorang wirausahawan dan diterapkan pada tahap ini untuk mempertahankan usaha.
4. Tahap Mengembangkan Usaha
Tahap berikutnya adalah mengembangkan usaha. Jangan cepat puas dengan hasil yang diperoleh, karena setiap usaha selalu memiliki peluang untuk berkembang dengan lebih besar lagi.
Caranya adalah dengan mengembangkan keahlian dalam berinovasi, apalagi bila ada persaingan.
Hasil dari pemantauan kemajuan usaha bermanfaat untuk memperbaiki masalah-masalah yang terjadi selama keberjalanan usaha.
Hal inilah yang nantinya digunakan pemilik usaha dalam merencanakan atau menciptakan inovasi produk agar lebih disukai konsumen.
Demikian tahapan dalam memulai wirausaha makanan asli daerah, karena pada dasarnya usaha apapun, pasti akan melalui tahapan tersebut.
