JABAR EKSPRES- Sulawesi adalah sebuah pulau di Indonesia yang memiliki keanekaragaman budaya dan kuliner yang kaya. makanan pokok dari sulawesi adalah nasi, sagu, jagung dan masih banyak lagi tergantung pada daerahnya.
Sulawesi adalah sebuah pulau yang terletak di tengah-tengah Indonesia, berbatasan dengan Kalimantan di sebelah barat, Maluku di sebelah timur, Laut Sulawesi di sebelah utara, dan Samudra Indonesia di sebelah selatan.
Pulau ini terbagi menjadi enam provinsi yaitu Sulawesi Utara, Gorontalo, Sulawesi Tengah, Sulawesi Barat, Sulawesi Selatan, dan Sulawesi Tenggara.
Sulawesi memiliki banyak keanekaragaman budaya, bahasa, serta adat istiadat yang unik. Masyarakat Sulawesi dikenal sebagai masyarakat yang ramah dan memiliki nilai-nilai kearifan lokal yang tinggi.
Budaya Sulawesi terkenal dengan seni tari, seni musik, seni pahat, dan seni ukir yang kaya dan bervariasi.
Selain itu, Sulawesi juga memiliki banyak tempat wisata yang menarik, seperti Taman Nasional Bunaken di Sulawesi Utara, Pantai Losari di Makassar, Taman Nasional Lore Lindu di Sulawesi Tengah, dan banyak lagi.
Sulawesi juga terkenal dengan kekayaan alamnya seperti hasil bumi seperti kakao, cengkeh, kopi, dan tambang emas dan nikel.
Sulawesi juga menjadi pusat penyebaran fauna khas Indonesia seperti babi rusa, anoa, tarsius, serta burung Maleo.
Selain budanya yang beragam di setiap daerah di Sulawesi juga mempunyai makanan pokok yang berbeda.
Lalu makanan pokok dari sulawesi adalah?
Di Sulawesi Selatan, makanan yang populer adalah nasi, tapioca, dan jagung. Nasi disajikan dengan berbagai jenis lauk pauk seperti ikan, ayam, daging, sayur-sayuran, dan sambal.
Sementara itu, tepung tapioka dan jagung sering dijadikan bahan dasar untuk membuat makanan tradisional seperti Ketupat, lontong, dan sambal goreng.
Di Sulawesi Tenggara, makanan pokok yang umumnya dikonsumsi adalah nasi, jagung, dan sagu. Nasi biasanya disajikan dengan ikan, ayam, atau daging, dan sagu sering diolah menjadi bubur atau roti.
Sedangkan di Sulawesi Utara, makanan pokok yang populer adalah nasi, sagu, dan ubi. Nasi disajikan dengan lauk pauk seperti ikan, ayam, daging, dan sayur-sayuran.
