Makanan ini juga bisa disimpan dalam kulkas untuk stok dan bisa dimakan kapan saja. Kamu bisa buat hidangan makanan resep ini dengan mengikuti step-step yang ada disini.
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep kue ini dengan kuantiti yang pas dan kamu tidak perlu khawatir akan gagal saat membuatnya. Bikin buka puasa kamu dengan keluarga makin menyenangkan dengan menu takjil kue lobak ini.
Berikut Resep Kue Lobak ala Chef Devina Hermawan:
Resep Kue Lobak (untuk 15 porsi)
Bahan kue lobak:
3 siung bawang putih
2 sdm ebi kering, rendam air hangat
3 lembar smoked beef
3 sdm minyak goreng
1 kg lobak putih, kupas
400 ml air
250 gr BOLA Deli Tepung Beras
3 sdm BOLA Deli Tepung Tapioka
2 sdt minyak wijen
2 sdt garam
1 ½ sdm gula pasir
¼ sdt merica
Bahan ayam ‘asin’:
150 gr paha ayam filet
½ sdm kaldu ayam bubuk
2 sdt gula pasir
Pelengkap:
Chili oil