JABAR EKSPRES – Resep Sup Krim Ayam Jagung ini akan menemani menu hangat makan Ramadhan kamu saat sahur atau berbuka puasa dan menjadi menu favorit keluarga dan anak-anak.
Sup memiliki dua macam jenis yaitu sup bening dan juga sup kental, pada kali ini kita akan membuat jenis sup kental yaitu cream soup yang berbahan dasar dari tepung, susu, dan juga kaldu. Dan yang sudah pasti hidangan makanan ini akan sangat gurih dan juga enak.
Baca juga: Menu Pedas! Resep Seafood Saus Padang
Isian dalam sup ini juga berbagai macam, kamu bisa membuat makanan ini dengan cara yang mudah, praktis dan juga cepat mengikuti step-step yang sudah disiapkan oleh Chef Devina Hermawan. Resep ini juga sudah pasti akan berhasil tanpa khawatir anti gagal.
Berikut Resep Sup Krim Ayam Jagung Ala Chef Devina Hermawan:
Resep Sup Krim Ayam Jagung (untuk 5-6 porsi)
Bahan marinasi:
250 gr dada ayam filet
2 siung bawang putih
½ sdt mixed herbs, opsional
1 sdt mustard, opsional
1 sdt garam
½ sdm gula
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
Jeruk nipis
Baca juga: Menu Hangat Ramadhan! Resep Bakso Daging Sapi
Bahan sup:
1 buah bawang bombai, cincang
3 sdm Anchor Salted Butter
3-4 sdm terigu protein sedang
750 ml air
2 batang seledri, opsional
1 cup jagung pipil
1 sdt kaldu ayam bubuk
133 gr Anchor Cooking Cream
Pelengkap:
Roti soft baguette
Baca juga: Cocok Untuk Takjil! Resep Tahu Aci Krispi Kuah Gejrot
Cara pembuatannya:
- Keringkan ayam dengan tisu lalu iris tipis, pindahkan ke dalam mangkuk
- Marinasi dengan garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih yang telah dihaluskan, sedikit perasan jeruk nipis, mustard, dan mixed herbs, aduk rata
- Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam masak hingga sedikit kecokelatan, tiriskan lalu potong potong
- Di wajan yang sama, tumis bawang bombai hingga wangi, aduk rata lalu masukkan Anchor Salted Butter dan tepung terigu, aduk rata
- Masukkan air, aduk rata lalu masukkan ayam, jagung, seledri, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata
- Tambahkan Anchor Cooking Cream, masak sebentar
- Sup krim ayam jagung siap disajikan dengan roti sebagai pelengkap
