JABAR EKSPRES – Resep Bakwan Ala Jepang ini sangat cocok digunakan untuk makanan takjil kamu saat berbuka puasa bersama teman dan juga keluarga.
Kamu tidak perlu khawatir lagi kalau makanan ini akan gagal, Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas dan juga enak.
Berikut Resep Bakwan Ala Jepang atau Kakiage Sosis Ala Chef Devina Hermawan:
Resep Kakiage Sosis (untuk 4 porsi)
Bahan:
1 buah wortel
1 buah bawang bombai
50 gr horenso
14 pcs Sosis Kanzler Beef Cocktail
Bahan tepung kering:
70 gr tepung terigu protein sedang
¼ sdt garam
120 gr tepung terigu protein sedang
15 gr maizena
1 butir kuning telur
300 ml air es
Bahan cocolan tempura (tentsuyu):
4 sdm kecap asin
2 sdm mirin
2 sdm gula pasir
5 gr konbu
3 sdm bonito
300 ml air
Lainnya: