JABAR EKSPRES – Resep Macaroni Schotel ini sangat cocok untuk dijadikan makanan cemilan kamu bersama keluarga. Macaroni Schotel bisa kamu temukan diberbagai macam tempat kaki lima atau biasanya ditempat-tempat acara pernikahan.
Berikut Resep Macaroni Schotel Ala Chef Devina Hermawan:
Resep Macaroni Schotel (untuk 5-6 porsi)
Bahan:
250 gr makaroni kering
1 liter air
½ sdt garam
Bahan saus putih:
7 sdm tepung terigu protein sedang
5 sdm mentega tawar
750 ml susu
¼ sdt bubuk pala
¼ sdt merica
1 sdt garam
¾ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada hitam
60 gr keju cheddar
70 gr keju mozarella / quick melt
1 batang seledri
3 butir telur
Bahan isian:
85 gr kornet sapi
100 gr beef bacon
80 gr daging cincang
1 buah bawang bombai ukuran kecil
2 siung bawang putih