JABAR EKSPRES – Klepon salah satu jajanan pasar tradisional yang banyak digemari oleh orang-orang jaman dulu hingga sekarang. Resep klepon ini sangat cocok dibuat untuk berkumpul bersama keluarga.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Pedas Ala Chef Devina Hermawan
Pembuatan klepon biasanya berbentuk bola kecil yang hanya terdiri dari tepung kanji, daun pandan, dan gula aren. Tapi bagaimana jadinya jika klepon berbentuk roti gulungan dan memiliki rasa kayu manis? Jika penasaran kalian bisa ikuti resep roti klepon cinnamon roll ala Chef Devina Hermawan ini :
Resep Klepon Cinnamon Roll (12 pcs)
Bahan adonan:
370 gr tepung terigu protein sedang
30 gr gula pasir
30 gr brown palem
3 gr garam
50 gr mentega cair
7 gr ragi
90 ml susu cair
90 ml jus pandan pekat
1 butir telur
1 sdt perisa vanila
Bahan isian unti kelapa:
160 gr kelapa parut
50 ml air
140 gr gula merah
