Lumer Abis! Resep Risol Mayo yang Bikin Nagih

JABAR EKSPRES – Risol mayo belakangan ini sempat viral di media sosial, risol sendiri merupakan pastri yang biasanya memiliki isian seperti daging dan sayuran yang di dibalut dengan kocokan telur.

Kamu dapat membuatnya dengan mudah dirumah, berikut artikel ini akan memberikan resep dan langkah pebuatan risol mayo yang dapat kamu dilakuka untuk mencoba dirumah.

Bahan-bahan Kulit risol

• 10 sdm Tepung Terigu
• 1 sdm Tapioka
• 2 butir telur
• 350 ml air dingin
• Garam (secukupnya)

Bahan-bahan Isian Risol

• 10 sdm Mayonnaise
• 2 sdm susu kental manis
• Smoked beef
• Telur rebus
• Keju cheddar

Langkah-langkah pembuatan kulit risol

1. Masukan tepung terigu dan tepung tapioka
2. Kemudian beri garam untuk menambah rasa gurih pada kulit risol
3. Masukan air
4. Selanjutnya aduk adoanan sampai merata
5. Setelh itu masukan telur kedalam adonan tadi lalu kocok kembali secara bersamaan.
6. Setelah itu adonan risol disaring untuk menghilangkah bahan-nahan yang kasar
7. Setelah adonan sudah selesai, selnjutnya siapkan taplon yang sudah di beri minyak
8. Selanjutnya adonan kulit risol di tuang ke dalam taplon dengan lapisan yang tidak terlalu tebal
9. Apabila adona kulit risol sudah terlepas dari taplon, maka kulit risol sudah dapat diangkat

Langkah-langkah pembuatan isian risol

1. Potong telur rebus menjadi 4 bagian
2. Kemudian potong keju dengan memanjang dan tidak terlalu tebal
3. Potong smoked beef menjadi beberapa bagian
4. Masukan mayonnaise dengan dicampurkan dengan susu kental manis dan aduk hingga merata

Baca Juga: Lezatnya Ayam Goreng Manis, Bikin Nagih!

Langkah-langkah pembuatan risol

1. Siapkan kulit risol
2. Selanjutnya masukan berbagai isian risol seperti telur, keju, smoked beef dan mayonnaise ke dalam kulit risol
3. Setelah masuk semua, lipat kulit risol dengan bentuk memanjang
4. Setelah risol rapih dilipat, risol di masukan ke dalam mangkuk yang berisi telut bagian putih dan di balut dengan tepung roti
5. Diamkan kurang lebih selama 1 jam agar tepung roti menempel pada kulit risol
6. Selanjutnya goreng risol hingga berwarna kecoklatan
7. Risol Mayo siap disajikan.

Semoga resep yang diberikan dapat bermanfaat. Selamat mencoba!