Langkah Pembuatan
- Panaskan kukusan sambil menyiapkan adonan.
- Siapkan kurma.
- 6 butitr kurma rendam air panas hingga mengental dan 3 butirtr kurma dipotong kecil.
- Kocok telur dan gula hingga agak mengembang.
- Masukkan terigu,vanili, garam dan soda kue dalam wadah isi telur gula.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan ke adonan tadi rendaman kurma yg sdh terlumat.Aduk rata dan tambah margarin cair.
- Setelah itu masukkan ke cetakan yg sdh diolesi margarin dan banting2 hingga udara keluar.
- Taruh potongan kurma sebagai toping.
- Masukkan ke kukusan yg sudah panas keluar uap dan kukus 20-30 menitan hingga jika dites tusuk tidak lengket.
- Angkat dan keluarkan dari cetakan.Potong2 jika sudah dingin.
Itulah resep menu takjil yang berbahan dasar kurma. Selamat mencoba.***
