langkah pembuatan
- Goreng kacang dengan api kecil sambil terus si aduk supaya mateng merata, angakat dan tiriskan
- Satukan ke dalamm blender, kacang yang sudah digoreng, awang2an dan cabe, kemudian tuangkan air dan blender sampai halus
- Siapkan wajan kemudian beri secukupnya minyak goreng, lalu tuang Bumbu yang sudah diblender ke dalam wajan dan masak dengan api sedang sambil sesekali si aduk, masukan juga daun jeruk
- Tambahan garam dan penyedap rasa, masak terus sampai keluar minyak dan mengental, setelah di rasa kental matikan api
- Setelah dingin akan lebih padat lagi kental nya, bumbu siap si sajikan dengan segala macam olahan
Itulah cara membuat sempol tanpa ayam dan bumbu kacang sebagai cocolannya.
