Menu Buka Puasa Irit, Ramah Kantong Anak Kos!

Jabarekspres.com- Bagi kalian yang sedang mencari resep menu buka puasa irit, simaklah kumpulan resep menu buka puasa irit yang bisa kalian coba.

Dibawah ini daftar menu buka puasa irit bisa dicontoh oleh anak kos.

Nasi goreng mercon sehat

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• nasi
• bakso
• 3 buah buncis
• 1/2 wortel
• 1/8 kol
• 10 butir bakso
• 14 buah cabe rawit
• 1 buah cabe setan
• garam
• penyedap
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• minyak dari kulit ayam
• kecap (optional)

langkah pembuatan:

1. Potong semua bahan sesuai selera
2. Iris tipis / haluskan bawang merah bawang putih
3. Panaskan sedikit minyak dari kulit ayam unuk goreng bakso
4. Sisihkan bakso, lalu tumis bawang hingga harum
5. Masukkan wortel dan buncis lalu bakso hingga agak layu
6. Masukkan nasi, garam, penyedap, kecap hingga tercampur rata
7. Masukkan kol dan oseng sebentar
8. Koreksi rasa lalu sajikan

Spaghetti ala anak kost

• 1 bungkusmie spaghetti
• secukupnya Ayam suwir
• 2 buah tomat
• 15 biji cabe kering (seadanya) sesuai selera
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 3 sdm kecap / asal iswid
• secukupnya Sawi
• 1/2 sdm bubuk kunyit
• secukupnya Gula dan garam

Langkah pembuatan

1. Rebus spaghetti sampai matang. (jangan lupa masukkan sedikit minyak kedalam air rebusan supaya tidak lengket)
2. Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis, tunggu sampai tercium aroma harum.
3. Masukkan mie spaghetti, aduk sampai tercampur dengan bumbu.
4. Masukkan ayam suwir, sawi, gula, garam, bubuk kunyit, dan kecap. Cek rasa.
5. Tunggu sampai sawi sedikit layu, siap disajikan.

Bola-bola tahu mie

Bahan-bahan yang perlu disiapkan

• 1 buah tahu putih besar
• 2 keping mie kuning kecil (sesuaikan)
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung tapioka
• Daun bawang (optional)
• Bumbu Halus :
• Garam, gula, penyedap
• Masako (secukupnya)
• Ladaku (secukupnya)
• 5 buah cabai rawit (optional)
• 3 siung bawang putih

Langkah pembuatan

1. Mie kuning dihancurkan jadi kecil2, Beri air panas. Biarkan sampai setengah matang. (mie yg saya pakai merk kenduri, Kecil2 dan mudah benyek). Kemudian Tiriskan.
2. Uleg bumbu halus, kemudian masukkan tahu. Uleg tahu sampai merata dg bumbu.
3. Siapkan wadah kosong, masukkan semua bahan. Aduk rata. (adonan TIDAK perlu ditambah air).
4. Bentuk bulat2 dan Siap digoreng. (pakai api kecil)