Pada hari biasa, kata Adiyoto, jumlah sapi yang dipotong di rumah pemotongan hewan sekitar 50 ekor per hari, sementara saat ini sudah meningkat hingga 70 ekor sapi per hari. Menjelang awal puasa nanti, diprediksi kebutuhan daging sapi akan meningkat signifikan. Meski demikiain, dia menuturkan, pasokan sapi di KBB saat ini masih mencukupi, yakni sekitar 5.000 ekor. Jumlah tersebut dinilai cukup untuk kebutuhan selama tiga bulan mendatang. ’’Sapi-sapi ini kebanyakan dari lokal. Ada juga yang dari luar. Namun, kami pastikan semua aman karena sudah melalui pemeriksaan,” tandasnya. (drx/vil)
Waspadai Aksi Penimbunan Sembako, Pemkab Kawal Pengendalian Harga
MENUNGGU: Penjual daging sapi menunggu pelanggan di Pasar Kosambi. Harga daging sapi saat ini masih relatif normal, diperkirakan H-10 baru akan mengalami kenaikan harga hingga Rp 140 ribu.