Siska mengatakan, ada 18 menu coffee break yang disuguhkan kepada para tamu KAA. Menu-menu tersebut dipilih dari menu tradisional khas Tatar Parahyangan dan menu western. ’’Kita kolaborasikan, sesuai dengan permintaan pusat,” tambahnya.
Dia mengaku, deg-degan dalam melayani para tamu dari Asia-Afrika. Meskipun menu-menu yang disajikan sederhana, pihaknya tetap ingin memasak dengan cita rasa terenak. ”Tim dari pusat pun juga telah mencicipi terlebih dahulu menu-menu yang sudah dipersiapkan oleh kami untuk para tamu undangan. Dan mereka juga banyak memberikan masukan pada pelayanannya, masakannya, keamanannya dan lain sebagainya,” ujar dia. (kha/tam)