Untuk SLHS, baru satu SPPG yang sudah memilikinya dan tiga lagi masih dalam proses.
Lebih lanjut, ia menjelaskan bahwa pengajuan SLHS tidak sederhana. Ada sejumlah persyaratan ketat yang harus dipenuhi, mulai dari profil perusahaan, sertifikat hasil pemeriksaan sampel makanan dan air minum, hingga sertifikat pelatihan keamanan pangan serta hasil inspeksi kesehatan lingkungan.
“Untuk persyaratan pengajuan SLHS, itu mencakup semuanya, dari profil perusahaan sampai hasil inspeksi kesehatan lingkungan. Jadi prosesnya memang harus benar-benar dipenuhi,” jelasnya.
Baca Juga:Langgar SOP hingga Sebabkan Ribuan Keracunan MBG, Kepala SPPG di Bandung Barat Disemprot Wakil Ketua DPR RIPerlunya Penyelia Halal di Setiap Dapur SPPG
Dengan kondisi ini, Dinkes Cimahi memastikan akan terus menggencarkan penyuluhan ke seluruh dapur SPPG.
Mulyati menegaskan, langkah tersebut dinilai penting untuk menjamin kebersihan dan higienitas makanan MBG sebelum didistribusikan kepada penerima manfaat di Cimahi.
“Kami ingin memastikan makanan yang diterima masyarakat benar-benar aman, sehat, dan layak dikonsumsi,” tandas Mulyati. (Mong)