Soy Milk
Karakter
Soy milk atau susu kedelai terbuat dari kacang kedelai yang mengalami proses perendaman, lalu dihaluskan, digiling, dan akhirnya disaring untuk mendapatkan cairan menyerupai susu. Minuman nabati ini lebih encer, memiliki rasa kacang-kacangan, dan earthy.
Hasil
Susu kedelai sebenarnya cocok untuk espresso-based. Meski demikian, mudah menggumpal ketika dituang ke espresso panas atau asam.
Coconut Milk
Karakter
Coconut milk atau susu kelapa proses pembuatannya sama seperti santan dengan terbuat dari kelapa, namun teksturnya lebih cair. Walau begitu, karakter susu kelapa tetap tergolong kental, dan rasa serta aroma kelapanya kuat.
Hasil
Baca Juga:Spesifikasi Toyota Glanza 2025: Hatchback Canggih Terbaru Super Irit Hanya Rp130 JutaanLiverpool Siap Tawarkan Ibrahima Konate Plus Uang demi Rodrygo, Memangnya Cukup buat Real Madrid?
Coconut milk eksotis dan cocok untuk menu fusion semisal iced coconut latte.
Almond Milk
Karakter
Almond milk disebut juga susu almond merupakan minuman nabati yang terbuat dari kacang almond. Susu favorit pejuang diet ini bertekstur ringan dengan rasa kacang almond yang khas.
Hasil
Susu almond cocok untuk dicampurkan dengan cold brew atau iced coffee.