Tutug artinya menumbuk. Nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom bakar dan ditumbuk bersama kencur, bawang, dan garam. Aromanya khas, rasanya gurih menggigit. Sering disajikan dengan sambal dan lauk sederhana.
- Mie Kocok
Mie kuning gepeng disiram kuah kaldu sapi bening yang gurih, ditambah kikil, tauge, dan seledri. Nama “mie kocok” berasal dari cara penyajiannya yang dikocok dalam wadah sebelum disiram kuah panas.
- Batagor
Bakso tahu goreng alias batagor adalah camilan khas Bandung yang terbuat dari adonan ikan tenggiri dan tahu yang digoreng, lalu disajikan dengan saus kacang kental dan perasan jeruk limau. Gurih dan renyah.
Baca Juga:Begini Cara Perpanjang SIM Online 2025, Apa Ada Biaya dan Syarat yang Berubah?Program BP Tapera Pembiayaan Rumah Subsidi Melalui Skema FLPP
Kuliner Sunda adalah bagian dari identitas budaya yang kuat di Bandung. Setiap hidangan menyimpan filosofi, kehangatan, dan cerita yang membuatnya tak hanya enak disantap, tapi juga kaya makna.
Jadi, saat kamu berkunjung ke Bandung, jangan hanya menjelajah tempat wisata, tapi juga nikmati perjalanan rasa melalui kuliner khas Sunda yang menggoda.