JABAR EKSPRES – Indonesia tidak hanya dikenal sebagai negara tropis yang kaya akan rempah-rempah dan keindahan alamnya, tetapi juga sebagai salah satu produsen kopi terbaik di dunia. Dengan kondisi geografis yang sangat mendukung, seperti tanah vulkanik yang subur, iklim tropis, serta dataran tinggi yang sejuk, Indonesia mampu menghasilkan berbagai jenis kopi dengan cita rasa khas dan kualitas tinggi.
Tak heran, sejumlah kopi lokal Indonesia telah mendapatkan pengakuan internasional dan menjadi kebanggaan nasional. Berikut adalah delapan jenis kopi lokal asal Indonesia yang telah mendunia.
8 Jenis Kopi Lokal Indonesia yang Diakui Dunia Internasional:
1. Kopi Gayo (Aceh)
Kopi Gayo berasal dari dataran tinggi Gayo, Aceh Tengah. Kopi ini termasuk jenis Arabika dan dikenal dengan cita rasanya yang kuat namun tetap seimbang.
Baca Juga:5 Kedai Kopi Lokal yang Mendunia, Rasanya Diakui Internasional!POCO F7 Punya Desain Ala Cyborg, Rilis di Indonesia 25 Juni 2025
Aromanya harum, tingkat keasamannya rendah, serta memiliki rasa pahit yang tidak berlebihan. Keunikan dari kopi Gayo terletak pada tanah vulkanik dan suhu pegunungan yang mendukung pertumbuhan tanaman kopi berkualitas.
Tak hanya itu, kopi ini telah mendapatkan sertifikat indikasi geografis dan sering meraih penghargaan di tingkat internasional.
2. Kopi Toraja (Sulawesi Selatan)
Toraja bukan hanya terkenal akan budaya dan tradisinya, tetapi juga karena kopinya yang istimewa.
Kopi Toraja berasal dari dataran tinggi Tana Toraja, Sulawesi Selatan. Jenis kopi ini memiliki cita rasa kompleks dengan karakter body yang kental, sentuhan earthy, dan tingkat keasaman yang lembut.
Kopi ini sangat digemari di Jepang dan negara-negara Eropa karena kekhasan rasanya yang tidak mudah ditemukan di kopi dari daerah lain.
3. Kopi Kintamani (Bali)
Kopi Kintamani berasal dari kawasan pegunungan di daerah Kintamani, Bali. Kopi ini dikenal dengan rasa yang segar dan unik karena memiliki sentuhan asam citrus yang ringan serta aroma bunga yang harum.
Hal ini dikarenakan kopi Kintamani ditanam secara organik bersamaan dengan tanaman jeruk dan sayuran.
Baca Juga:Bikin Awet Muda! 10 Manfaat Air Es untuk Perawatan Wajah di RumahGAC Siap Produksi Massal Mobil Terbang Pertamanya pada 2026!
Kopi ini sudah diekspor ke berbagai negara seperti Jepang, Australia, dan beberapa negara di Timur Tengah.
4. Kopi Mandheling (Sumatera Utara)
Kopi Mandheling berasal dari daerah Tapanuli, Sumatera Utara. Jenis kopi ini merupakan varietas Arabika yang terkenal dengan rasa yang kaya, lembut, dan sedikit manis, dengan aroma rempah serta cokelat.