Guna memastikan bahan pangan berkualitas, PT Al Yamin langsung menggandeng para petani dan peternak setempat untuk memasok kebutuhan bahan makanan.
Kerja sama ini diharapkan bisa mendukung petani dan pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) lokal agar lebih berkembang, seiring dengan bertambahnya kebutuhan bahan baku yang berstandar tinggi.
“Melalui program ini, kami ingin petani dan UMKM lokal dapat tumbuh seiring dengan perkembangan unit usaha kuliner kami,” bebernya.
Yamin mengaku, telah mempersiapkan segala sesuatunya secara matang demi kelancaran program ini, baik secara perizinan sesuai aturan yang berlaku, fisik bangunan, kelengkapan alat hingga sumber daya manusia (SDM) yang mumpuni.
“Tempat kami siap menampung hingga 40.000 paket makan bergizi gratis per harinya, dengan dukungan peralatan lengkap, kebersihan, serta tenaga kerja yang terampil. Tak lupa, kami juga telah memenuhi seluruh perizinan sesuai regulasi yang berlaku,” tegasnya.
Selain menyediakan tempat makan, Diera Cafe and Resto dan Resto Lembah Nagreg Heritage juga diharapkan bisa menjadi destinasi wisata kuliner yang menarik bagi masyarakat luas.
Melalui kegiatan ini, Yamin berkomitmen, untuk turut memperkuat ketahanan pangan di wilayah pedesaan, terutama di Kabupaten Bandung dan sekitarnya.
Pemilik PT Al Yamin menambahkan bahwa pemerintah pusat telah merencanakan program makan bergizi ini dengan matang, tidak hanya sebagai upaya meningkatkan gizi anak bangsa tetapi juga dalam rangka pemberdayaan masyarakat.
“Dengan adanya program ini, kami berharap bisa bersama-sama dengan pemerintah, masyarakat, dan para pemangku kepentingan lainnya dalam membangun ekonomi lokal yang kuat dan berkelanjutan,” tukasnya.
Pembukaan Diera Cafe and Resto terpantau dihadiri sejumlah tamu undangan baik pejabat hingga tokoh publik, salah seorang yang cukup menjadi perhatian yakni, kehadiran dari Komandan Batalion Infanteri 330/TD, Letkol Inf Dedy Pungky Irwanto.
Letkol Inf Dedy menyampaikan, berdirinya Diera Cafe and Resto dinilai positif sebab telah siap untuk mendorong kelancaran program pemerintah pusat.
“Ini (Diera Cafe and Resto) adalah salah satu rest tempat yang siap, untuk mendukung program unggulan yang telah diinisiasi oleh bapak Presiden dan Wakil Presiden kita saat ini,” imbuhnya.