- Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup banyak.
- Goreng otak-otak dalam minyak panas hingga keemasan dan matang sempurna.
- Angkat otak-otak dan tiriskan pada kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
- Otak-otak goreng siap disajikan. Biasanya disantap dengan sambal atau saus sebagai pelengkap.
Sajikan otak-otak goreng sebagai camilan kamu dan keluarga saat berbuka puasa nanti. Selamat menikmati!
