Setelah matang, matikan oven dan biarkan cheesecake dalam oven yang terbuka selama sekitar 1 jam untuk mencegah retakan di permukaannya.
Setelah didinginkan, pindahkan cheesecake ke dalam lemari es dan biarkan dingin selama minimal 4 jam atau semalam.
- Penyajian
Setelah didinginkan sepenuhnya, cheesecake siap disajikan. Anda dapat menambahkan topping sesuai selera, seperti saus buah, selai, atau potongan buah segar.
Potong cheesecake dengan pisau yang dibasahi air panas untuk hasil yang bersih dan rapi.
Membuat cheesecake dengan resep di atas dapat kamu kreasikan sesuai dengan selera kamu, selain itu kamu juga bisa menggunakan topping lain seperti buah-buahan atau selai lain.
Nikmati cheesecake dingin sebagai hidangan penutup yang lezat bersama orang terdekat di rumah!
